据悉，此次论坛是中国营养保健食品协会“全球新食品原料行业发展动向”系列活动之一，将以“营养与健康”为主题，由来自中国和日本的医学、营养学、食品科学的专家以及产业界领军人物，通过在线交流的方式，进行学术交流探讨，以期促进国际间功能食品的沟通与合作，并为深入做好“六稳”工作、落实“六保”任务的目标实现，做出营养健康产业界的贡献。

　　

　　2019年发布的《国务院关于实施健康中国行动的意见》提出实施15个专项行动，其中“实施心脑血管疾病防治行动”是防控重大疾病的重要行动之一。预防心脑血管疾病最有效的手段是饮食调节干预，强化日常营养与膳食补充。世界长寿国家日本大力发展和普及功能性营养食品，有效控制心脑血管疾病的发病率、死亡率和致残率。大量研究证实，合理饮食和科学摄入功能营养素可降低血栓形成的风险。主办方也希望通过此次论坛交流活动，起到交流分享，共同探讨营养平衡研究。

　　

　　论坛期间，国家心血管病中心高血压专家委员会主任委员、中国医学科学院阜外医院高血压中心主任蔡军教授，日本神经内科专家、神户药科大学副校长、日本生物科学研究所所长太田光熙教授，中国营养保健食品协会精准营养专业委员会副主任委员、中国医科大学预防医学研究所所长孙贵范教授，北京神经内科学会会长、北京安贞医院神经内科主任医师毕齐教授，中国营养学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康所丁钢强所长，日本纳豆激酶协会副会长、日本纳豆激酶专利发明人高岡晋作博士，将莅临会议进行精彩分享。